ভোলাহাটে সরিষার বাম্পার ফলন: লাভের হাসিতে কৃষকের মুখ উজ্জ্বল

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ভোলাহাটে এবার সরিষার বাম্পার ফলন হয়েছে। আমন ধান কাটার পর এবং বোরো চাষের আগের মধ্যবর্তী সময়ে বাড়তি ফসল হিসেবে সরিষা চাষ করে লাভবান হচ্ছেন উপজেলার হাজার হাজার কৃষক। ফলন ভালো হওয়ায় এবং বাজারে উপযুক্ত দাম পাওয়ার আশায় কৃষকদের মুখে এখন নবান্নের হাসি।

উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে, চলতি মৌসুমে ভোলাহাট উপজেলায় প্রায় ২২৮০ হেক্টর জমিতে সরিষার আবাদ করা হয়েছে। অল্প খরচ ও স্বল্প পরিশ্রমে লাভ বেশি হওয়ায় প্রতি বছরই এই এলাকায় সরিষা চাষের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। 

স্থানীয় কৃষকরা জানান, আগে আমন ধান তোলার পর বোরো রোপণের আগে জমি দীর্ঘ সময় অনাবাদী পড়ে থাকতো। কিন্তু কৃষি অফিসের পরামর্শে এখন সেই সময়ে তারা সরিষা চাষ করছেন। কৃষকরা বলেন, "এটি একটি বাড়তি ও অত্যন্ত লাভজনক ফসল। কম খরচে ও মাত্র আড়াই থেকে তিন মাসে ফসল ঘরে তোলা যায়। বোরো চাষের আগেই আমরা সরিষা বিক্রি করে নগদ টাকা পাচ্ছি, যা পরবর্তী আবাদে কাজে লাগছে।" 

ভোলাহাট উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা জনাব মো. সুলতান আলী বলেন, "সরিষা একটি স্বল্পমেয়াদী ও অর্থকরী ফসল। কৃষকদের জমি যেন অনাবাদী পড়ে না থাকে, সেজন্য আমরা তাদের সরিষা চাষে নিয়মিত উদ্বুদ্ধ ও কারিগরি পরামর্শ দিয়ে আসছি। সরিষার আবাদ বাড়লে ভোজ্যতেলের অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণ হবে।" 

তিনি আরও বলেন , "বাজারে ভেজাল ভোজ্যতেলের পরিবর্তে ঘরে তৈরি সরিষার তেল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাই আমরা প্রতিটি চাষীকে সরিষা চাষের পরিধি বাড়ানোর পরামর্শ দিচ্ছি।"